客室清掃は、宿泊客の満足度に直結する重要なポイントのひとつです。ホテルでの時間を有意義なものにするには、清潔な状態を保ち続けなければいけません。本記事では、ホテルの清掃はどのくらいの時間がかかるのかについて詳しく紹介していきます。効率化の方法や委託のメリット・デメリットについても紹介しているので、ぜひ参考にしてください。
ホテルの客室清掃にかかる時間の目安
ホテルの客室清掃にかかる時間は、一般的に1部屋あたり30分前後が目安とされています。客室の広さや間取り、ベッド数、使用状況などにより変動しますが、標準的なビジネスホテルのシングルルーム（約18〜20㎡）であれば、20〜30分程度が平均的です。ホテルの運営方針や繁忙期の状況によっては、1部屋20分以内で仕上げなければならないケースもあります。しかし、清掃時間を過度に短縮しすぎると、清掃の質の低下や見落とし、スタッフの負担増加によるミスにつながるリスクが高まるため、注意が必要です。
とくに高級ホテルや複数ベッドがある客室、長期滞在後の部屋などは、清掃に40分以上かかることも珍しくありません。また、清掃スタッフの経験年数や慣れによっても作業時間に差が出るため、一定の余裕をもったスケジューリングが求められます。
ホテル清掃を効率化する方法
ホテルの清掃を効率化する方法としては、清掃手順のマニュアル化や研修の実施、清掃スタッフの増員などが挙げられます。ここではホテルの清掃を効率化する方法をまとめて紹介します。詳しい清掃手順のマニュアル化
清掃を効率化するには、詳しい清掃手順のマニュアル化が有効です。これまで清掃スタッフ一人ひとりのやり方に任せていたのであれば、効率的な清掃手順や時短につながるテクニックをマニュアル化することで、清掃の効率化が図れます。ベテランの素早く清掃が終わらせられるスタッフの意見を中心に取り入れて、マニュアルを作成してみましょう。研修の実施
これまで清掃スタッフに対して研修を実施していなかったのであれば、研修の実施がおすすめです。なぜなら清掃が不十分だったり、清掃時にミスがあったりすると宿泊者の満足度低下につながるからです。研修を実施すれば、スタッフ全体のスキルを底上げでき、新人でも求める水準の清掃が行えるようになります。水回りを先に清掃する
客室清掃では、必ず清掃後水回りに水滴が残らないよう乾燥させなければいけません。乾燥には時間がかかるので、清掃を行う際は最初に水回りを終わらせるという手順がおすすめです。水回りを優先することには、残りの作業で時間の調整が行いやすくなるというメリットもあります。清掃スタッフを増やす
1部屋あたりの清掃時間をより短縮したい時は、清掃スタッフを増やす方法もおすすめです。たとえば今まで1部屋をひとりの清掃員が掃除していたのであれば、2人1組で1部屋の掃除にあたったほうが1部屋あたりの清掃にかかる時間は大幅に短縮できます。効率化のために対策を取り入れているけれど、結果が出ないときは人手不足の可能性も検討してみましょう。事前準備の徹底
ホテルの清掃を効率化するには、事前準備を徹底することが大切です。清掃時には清掃と同時にスリッパや歯ブラシ、ヘアコームなどのアメニティの補充を行います。しかし、補充するアメニティの在庫をもたずに清掃に出てしまうと、清掃途中でアメニティの在庫補充に事務所まで戻らなければいけなくなり大きなタイムロスが発生します。清掃時に無駄なタイムロスを発生させないためには、朝礼や清掃開始前に必ず清掃用具とアメニティの在庫確認を徹底させることが大切です。
清掃業者に委託する
ホテル運営では、限られた人員で安定した清掃品質を維持することが求められます。そのため、清掃業務を外部業者に委託する選択肢が注目されています。委託することで採用や教育、シフト管理といった人材面の負担を大幅に減らすことができ、運営側のリソースを接客やマネジメントに集中させやすくなります。とくに繁忙期と閑散期で客室稼働に差があるホテルでは、必要な人数だけを柔軟に確保できる委託方式が効果的です。
また、清掃会社の中には独自のマニュアルや品質管理体制を構築し、作業効率を最大化している企業もあります。こうした業者に依頼すれば、清掃品質のばらつきを抑えながら短時間で仕上げてもらえる可能性が高まります。
清掃を外部に任せる際は、料金だけで判断せず、効率化の取り組みやチェック体制が明確な会社を選定することが重要です。結果として、自社スタッフの負担を抑えつつ、安定した運営につなげやすくなります。
